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张启发院士推荐阅读——收获之神:生物技术、财富和食物的未来_狮山书架_悦读_南湖新闻网

来源:www.edubbs.net.cn 点击:1331

标题:收获之神:生物技术、财富和食物的未来

作者:(美国)丹尼尔查尔斯

通过我们吃的食物,一场科学革命直接影响了每个人这本书讲述了这段迷人的历史。我们都读过关于生物技术食品的激烈辩论的精彩部分,丹尼尔查尔斯为我们讲述了新闻背后迷人的故事。

我们吃的食物就在我们眼前发生了变化。生物技术公司正在创造具有奇怪能量的精心设计的作物,种,从降低胆固醇的大豆到利用太阳能制造药品的烟草。它们具有巨大的效益前景:改善消费者健康和增加农业产量。然而,这一场景也有其危险的一面,它引起了人们对利润操纵和破坏生活的恐惧。

在这本书里,丹尼尔查尔斯讲述了“弗兰肯斯坦食品”背后的真实故事,这个故事你不可能从生物技术公司或他们狂热的竞争对手那里学到。他第一次揭露了导致第一批转基因食品(Flavr Savr番茄、抗草甘膦大豆、杀虫玉米和棉花)的残酷科学竞争和幕后商业交易。他透露了大西洋两岸旨在击败生物技术公司的活动的秘密。这本书用惊人而详细的史料记录了科学、商业和政治。

这本书追随了三位年轻科学家的脚步,他们在20世纪80年代被从学术界吸引到孟山都公司工作,孟山都公司是一家试图涉足生物技术的化学公司。这三位科学家都希望增加植物产量,结束全球饥荒。那些希望成为绿色革命先锋的人对即将发生的事情毫无准备。

如果读者想知道转基因作物的诞生以及它们为什么成为争议焦点,这本书是必不可少的。除了描述当前的斗争,它还指出了一条道路,从中我们可以深刻理解农业和人类粮食需要给环境带来的沉重负担。

《收获之神》讲述了一个非常感人的故事,有着宏伟的抱负、政治阴谋和对知识的追求。但这基本上是一个理想主义的故事,一个关于美丽世界的自相矛盾的梦想故事。

图书馆电话号码:F471.267/4024



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